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【帳合】菓子メーカー・問屋の社員スレッド【予算】

1 :無銘菓さん:02/02/20 12:52 ID:L2coIh1d
元菓子業界人です
安月給、世襲制などのぼやきなどを書きましょう

2 :N2号 ◆codU65cw :02/02/20 13:40 ID:vzQO/IEz
今日も2ゲットできた〜

3 :徳治74歳:02/02/20 15:51 ID:???
余裕で3げとじゃ〜
ずざ

4 :無銘菓さん:02/02/21 00:54 ID:uShjOLM2
あ、仲間がいた(w
こっちも元菓子業界人(メーカー)の者でした。

5 :無銘菓さん:02/02/21 01:47 ID:vmuKSX1K
メーカー元社員です
スーパーの応援はやだったなあ
名古屋から滋賀の平和堂までいかすなこら

6 :ジョリジョリ:02/02/21 08:47 ID:NAyZt0Uc
>>5
まだええやんか、私が元勤めていた某菓子問屋は大阪から
北は青森、南は鹿児島まで出張営業でしたよ。
ひと月に15日以上は出張しておりました。
大阪にはこのような菓子問屋が10軒以上ありますわ。

7 :無銘菓さん:02/02/21 11:44 ID:806bOf8j
>5
おいらは大阪から金沢のスーパーの応援に行ったなあ。

>6
いくつか名前が浮かんでくるなあ。
Y?とかM?とか(w


8 :冷凍マニア:02/02/21 17:53 ID:qPaObky4
ちょっとスレ違いなんですけど、
お菓子好きを職種に生かすのにはどんなのがありますか?

パティシエ。
カフェの店員。
お菓子の製造・開発・販売。

これぐらいしか思いつかないんですけど、
こういう職についてる人の話も聞きたいです。

9 :無銘菓さん:02/02/22 00:27 ID:g0x2XKx9
>>8
うーん。
個々の事情もあるしなんとも言えんが。
お菓子にふれていたいって考えなら、一般的な菓子メーカーなんかよりも
街のケーキ屋とか和菓子屋とかいったほうがまだいいんじゃないかと。
普通の菓子メーカーなんかに入るよりはまだ夢はあるような気がするなあ。
(いや実情はわからんけどね)


10 :早慶3年:02/02/22 02:52 ID:eWdOxgZi
現在、就職活動中の学生です。
お菓子会社ってどうですか?
明治製菓は文系で営業職で入ってもMRやらされるって本当ですか?

11 :無銘菓さん:02/02/22 03:38 ID:BHdmVS2n
>10
そうなの?採用される時点でMRとお菓子で分けられるんじゃないの?

お菓子営業希望で最終まで行っても、内定の時の電話で
「MRとしてなら内定出せるけど?」とか言われるらしいよ

12 :早慶3年:02/02/22 06:23 ID:eWdOxgZi
>>11
情報ありがとうございます。
MRはちょっとやりたくないので、困ってます。

お菓子が好きで商品開発や戦略の仕事をしたいのですが、
実際の文系の仕事内容ってやはり営業ばかりなのでしょうか?




13 :冷凍マニア:02/02/22 06:25 ID:Z2D7amcz
>>9
レスありがとうございます。
来年、今の職場からオサラバしなければいけないので、
非常に自分の行く末について考え始めてます。
製菓学校にいくか、メーカーの就職試験うけるか、ケーキ屋のバイトから始めるか・・・。
どうしよっかなー。

14 :ジョリジョリ:02/02/22 08:43 ID:tv1QX2YM
研究開発がしたい人はお菓子メーカーより原材料メーカーの
方がいいと思いますよ。たとえば、添加物(香料、ゲル化剤)
関係や油脂、澱粉関係など。ただし、化学や農学卒じゃないと
難しいかも知れませんけど。


15 :無銘菓さん:02/02/22 12:13 ID:gexQuDoM
>>12
文系だったらやっぱり営業になる可能性が大きいと思うよ。
てか商品開発や戦略って言っても、どの商品がどんな風に売れてるか
現場で実際を把握しないとできないって。
最近は商品企画は営業企画の形も多くなってると思うし。
開発したければはとにかく営業は経験して損はないから。
まあ売れない商品作ったら営業サイドからボロスカ言われるけどね。


16 :無銘菓さん:02/02/22 16:41 ID:xRwPGabc
>>15
>まあ売れない商品作ったら営業サイドからボロスカ言われるけどね。
 営業サイドだったが、開発担当が一族だったので陰でボロスカいってました

17 :無銘菓さん:02/02/22 19:27 ID:UKmJYF0d
>>16
不二家??一族

18 :早慶3年:02/02/23 02:06 ID:wUFIm7NC
>>15
レスありがとうございます。
おっしゃる通り、まずは営業で勉強したいと思います。

僕はMRは絶対やりたくないのですが、MRに入社後まわされる
ことがあるって噂を2回以上聞いたことがあります。
どなたか、できれば正確な情報を知ってる方はいませんか?

19 :16:02/02/23 12:10 ID:Oc27oh4e
>>17
もっと小さいところ、ていうか今ではどこぞの子会社らしい
小さい会社ってほとんど社長王様・社員奴隷ばかりだけど

20 :無銘菓さん:02/02/23 23:34 ID:???
>>7
○イエー金沢店の改装陳列のことだろ。


21 :無銘菓さん:02/02/24 00:02 ID:a/g5q6uQ
>>18
あの会社、製菓と薬品とは、ほとんど交流がないみたいだが。

22 :無銘菓さん:02/02/24 00:11 ID:ImxKDj7r
>>20
そこのスーパーは東海地方でも関西からメーカー・問屋さんも来ますからね
今はなき一宮・ト○スにも、「おんどりゃあ!ボケ、どかんかい」って運ちゃんいました

23 :無銘菓さん:02/02/24 04:01 ID:1tKBu5XC
食品最強って言われてるのが、とりあえず味の素。


24 :無銘菓さん:02/02/24 04:13 ID:1tKBu5XC
明治製菓が製菓と薬品の交流がないのは本当だと思います。
MR採用されると、お菓子部門に行くことはないでしょう。
食品採用者がMRにまわされるかどうかは知りません。

お菓子希望ならやはり明治製菓が人気、実力ともに高いようです。
次いで、江崎グリコ、森永製菓でしょうか。ロッテは売り上げNo1
ですが、なぜか人気がないようです・・・イメージ良くない???

その他製菓メーカーは入社するにはちょっと迷うかもしれませんね。
不二家、ブルボン、亀田、湖池屋、カバヤ、 カルビーは良さげ?

本からの情報ですが、業界全体が安月給らしいです。
明治>グリコ>ロッテ>森永あたりなら公務員よりはまし
でしょうけど。金融、商社にはとても敵いません。
仕事はマターリかな。

25 :無銘菓さん:02/02/24 12:56 ID:???
>>24
5大メーカー(明治・ロッテ・江崎グリコ・森永・不二家)はやっぱり
しっかりしてますし、名前も知られています。
これを追うブルボンですがここはお勧めできません。
営業になれば地獄を見ることになるでしょう。

ただ本当に菓子業界に入りたいならばこれらの有名メーカー以外に
非常に多くのメーカーがあることを頭に入れておくべきでしょう。
菓子業界はカテゴリー別に専門メーカーが強い傾向にありますんで
皆さんが知らない会社が意外と多かったりします。

まあ給料が安いのは確かですがね。

26 :無銘菓さん:02/02/24 14:16 ID:???
なんか就職情報みたいだな。
ロッテはいわゆる営業部門はロッテ商事という別会社。
それに仕事は同業他社に比べてきつめかな。
ブルボンについては・・・、モーレツにきつい(おそらく
業界一)


27 :ジョリジョリ:02/02/26 09:15 ID:V/i2mGu5
菓子業界も不況、デフレの波をモロに被っていると思いますが、
皆様のところではどれくらいの落ち込みでしょうか?

28 :無銘菓さん:02/02/26 20:42 ID:FJ/T6UzI
初めて出た見本市で終了時に各メーカーと見本の交換をして
大量の菓子を手に入れたときにはやっぱり嬉しかったなあ。

>27
やっぱり売価も納価も下がってるから、売上の減少は
避けられんよなあ。さらに値引きの問題、返品の問題と
本当に大変だろうね。

29 :無銘菓さん:02/02/26 22:35 ID:???
>>27
新製品次第。
新製品の出来・不出来によって乱高下。しかも新製品効果も
持続しないので平均すると前比割れ。
ジャンルとしてはチョコレートはここ数年伸びてるがあとは
かなり苦戦。

30 :ジョリジョリ:02/02/27 08:26 ID:xq1knGI5
>>29
チョコエッグがいい例やね、フルタ創業以来、最高の利益だとか。
新しいラインを増設してディズニーキャラを始めたけど、この一年が
勝負やろうな。

31 :無銘菓さん:02/02/28 20:46 ID:???
>>30
確かに。
海洋堂とも切れたようだし・・・。

32 :無銘菓さん:02/03/07 13:38 ID:1INjviB4
東ハトの明日はどっちだ?

33 :フランスキャラメル:02/03/07 20:21 ID:bzCYE7Z3
森永と不二家って合併するの??

34 :無銘菓さん:02/03/11 15:45 ID:s0owXlbu
東鳩の社員で日曜日は全裸で寮の中を歩く社員がいるらしいね

35 :無銘菓さん:02/03/12 00:33 ID:5xEGSFOK
>>33
ど素人ですが、その合併ありえる気がします。
あの2社ってお互いの株持ち合ってるでしょ。
合併すると、明治、ロッテを抜いてTOPにおどりでるのだろうか?
会社の経営状態はよくないですけど

36 :無銘菓さん:02/03/12 00:45 ID:sGNXrR8h
ブルボンモーレツにキツい ってなんか 食べづらくなるような....

37 :無銘菓さん:02/03/12 20:02 ID:NULmsTn+
ネスレのお菓子会社はどうでしょう


38 :無銘菓さん:02/03/12 21:14 ID:Hi+tL4CS
>>35
雰囲気的にも、森永と不二家は近い気がするね、
外食部(森永はレストラン森永)持ってるし、
キャラ頼りって所も(藁)ペコとキョロちゃん

39 :無銘菓さん:02/03/12 21:15 ID:Hi+tL4CS
あと明治は田舎臭い感じ、ロッテはコリア(笑)とジャニーズ
グリコは子供向けって感じ、ブルボンは100均(笑)

40 :無銘菓さん:02/03/13 11:11 ID:pMZBKGIc
賞味期限や製造年月日の改ざんやったことあるよ俺も。
皆様許してくだせえ。

41 :無銘菓さん:02/03/13 20:01 ID:0kZqmd0q
お菓子の賞味期限ごまかしたら、しけちゃってばれない?

42 :無銘菓さん:02/03/13 20:05 ID:???
良スレの予感・・

43 :ジョリジョリ:02/03/13 21:54 ID:KDu/6WPf
>>41
物に寄りますよ。
花林糖や奉天などの油菓子は、油が酸化するし、生菓子は
元々日持ちしないので改ざんは難しいですが、その他物は
全然大丈夫だから、変質しない範囲内での改ざんは、日常
茶飯事じゃないですか、どこでも。

44 :無銘菓さん:02/03/13 22:07 ID:0gTWkVa2
経営破綻したことで有名なメーカー社員の話
正月の鏡餅の売れ残りは細かくしてあられにしたそうな
これはセーフでしょ

45 :無銘菓さん:02/03/13 22:23 ID:7LyUsXQE
>>44
それは問題なしのはず。
ていうかそれは他のところでも聞いたことがあるよ。
商品の質的にはなんら悪いわけではないし。


46 :無銘菓さん:02/03/13 22:41 ID:???
>>43
日常茶飯事? どこでも?
どのレベルのメーカーのことだよ?
零細レベルだとよくわからんが、大手でそんな話聞いたことないぞ。
大体、菓子みたいな単価の低いものを改ざんして再生するぐらいなら
見切って販売するか、廃棄処分にしたほうが安上がりだよ。
手間賃を考えるとほとんどペイしない。
逆に考えるとそれでペイできる規模のメーカーならやりかねないけどな。


>>44
○東のことか?
原料として再利用したってことだよね。珍味ではよくあることらしい。


47 :無銘菓さん:02/03/14 00:42 ID:???
>43の確かに日常茶飯事って言い方は言い過ぎだよな。
確かにやろうと思えばできるが、それよりも営業段階で条件出して
売るほうが手間がかからんし楽だろう。
正直やるとそのあとの各種つじつま合わせがめんどくさい。
普通に流通している商品では99.9%はないって言い切れる。
あとの0.1%もまず大丈夫だろうが、まあそこではいろいろとあるかもしれん・・・。
ただしそんな商品が流れるのはやっぱりそれなりの売り先なんだよね。

48 :無銘菓:02/03/15 00:59 ID:21nWPE5i
菓子屋の間では、ブルボン大学卒業して今は○○売ってます、
って良く聞くよなー。
まーブルボンに限らずなんで菓子屋は菓子屋の中で再就職する
んやろ?

49 :nana:02/03/15 01:38 ID:0eofWxLk
ここってメーカーの方ばっかり?大手の問屋さんの方は
いらっしゃらないんですかね。

50 :ジョリジョリ:02/03/15 19:31 ID:ktUgvSpY
>>46.47
そうですね、大手ではそうかも知れませんね。
私がいてた中小企業クラスで、製品に直接印字していない
製品なんかはそれくらい簡単に出来る、と言うことです。
製造ラインで袋やパッケージに直接印字してあるやつは
改ざんはおっしゃる通りです。

51 :無銘菓さん:02/03/16 01:02 ID:RbsnGUk1
>>49
元メーカー・他業種だけど
ところで、セブンイレブン名古屋進出で高山は名古屋に拠点を作るのでしょうか?
大昔に犬山に土地を確保したって聞いたが

52 :無銘菓:02/03/16 10:02 ID:Fa5Oxh3z
 関東大手問屋のHはどうしようもないって気が。
まともな人はとっととやめてくね。

53 :俺も元メーカー:02/03/16 11:34 ID:rVc7J5nb
>46,47
菓子の詰め合わせなんかは詰め合わせた日の半年後が
賞味期限だったりしたので、動きの悪い(売れ筋でない)
商品だと、3〜6ヶ月前のお菓子を詰めたりしちゃうから
ちょっとツライよね。



54 :無銘菓さん:02/03/16 16:16 ID:DZ4HU/XF
東ハトの社長交代劇について誰かおしえてちょ!

55 :無銘菓さん:02/03/17 15:07 ID:1EtQk7Aa
今日計画以上に生産できたから何ケースかは明日の製造日にしちゃえ
よくある話だ。
大手メーカーといっても生産は外注工場だもんね

56 :ああ:02/03/17 21:06 ID:ynYFHaaR
わ〜い
問屋でバイトしてます〜。
なんか知りたいことありますか?

57 :無銘菓:02/03/17 22:31 ID:/sLCQ64r
>>56
なんて問屋?現場?

58 :ああ:02/03/18 00:00 ID:fBOIyqib
>>57
教えられません、、

59 :あきれたよ:02/03/18 00:19 ID:???
>>55
しっかし・・・。
流通菓子の賞味期限どれくらいあるか知ってるのか?
半生やスナックは日ごとに刻印しているけど、ほとんどの
商品は月の最終日でないかぎり今日を明日にしても賞味期
限は同じなんだよ。
それにメーカーによっても違うけど、外注比率をわかって
言ってんのか?


60 : :02/03/18 00:31 ID:C/Tu2kXm
>>59
> ほとんどの商品は月の最終日でないかぎり
> 今日を明日にしても賞味期限は同じなんだよ。

ふぇ、マジッスか?
俺んとこ生だからその話、すごく新鮮。
月初めの月終わりで30日異なるのに対して賞味期限が一緒なの?
俺にしてはそれは非常にいい加減に感じるんだが。

61 :俺も:02/03/18 14:42 ID:rHdn0qW0
半年以上賞味期間があれば、メーカーにより異なるかもしれないけれども
3月1日製造も3月31日製造も「賞味期限9月」と印刷されるよ。
俺のいた会社では2ヶ月の商品は3/1は5/1,3/31は5/31
って感じで印刷されてた。厳密には3月1日の60日後は4/30なのかな?

62 :無銘菓さん:02/03/21 02:06 ID:6UyqAWmG
コージーコーナー頭悪い!
ハヤリ乗り遅れすぎ!!


63 :無銘菓さん:02/03/22 14:09 ID:???
私の夫もかつては菓子問屋でセールスしてた。
毎日残業残業。帰りはいつも23時頃。一応、土日は休みもらってたけど、
ほかの課の手伝いに出勤させられる日もあった。
会社からは「売り上げ売り上げ」と数字のことばかり言われて(まぁ、
これは仕方ないかもですが)、得意先周りを続けるも、そもそもお菓子なんて
そんなに売れないんですよね。単価が安すぎるし。
夏場なんてもっと売れなくなる。誰も暑い夏にチョコやポテトチップなんて
買って食べないよね。売れるのは冷菓ばかり。なのに、売り上げが足りないと
上に文句言われて本当にかわいそうだった。
この不況の中、主婦が削るのは光熱費や食費。中でも食費にかかる菓子代は
削られる。お菓子なんて食べなくても生きていけるから。

夫は菓子問屋辞めて、一年以上になるけど、辞めて良かったと思ってます。

長くなってスマソ。

64 :無銘菓さん:02/03/22 20:48 ID:???
どこの問屋?
バブル大失敗してメーカー様のおかげで生き長らえた関西大手Y?
まあ量販持ってる問屋のセールスは地獄だよな。
菓子も種類が半端じゃないし、ポケットもんの陳列の手伝いなんかめんどい!
当該メーカーがあんまり応援こねえしよ。


65 :無銘菓さん:02/03/22 21:43 ID:???
>>63
問屋の営業で土日休みってのはかなりの厚遇ではないかと・・・。
売上だって夏は夏なりの予算なので、要するに前比割ってたって
ことでしょう。不景気なのは他業界もいっしょなので特にこの業
界だけが悪いって事もないような気がするよ。
でも、辞めて正解かな。給料安いもんな菓子屋って。時給になお
すとホント悲惨の一言。

66 :無銘菓さん:02/03/22 21:45 ID:nN5ZiQ4v
某菓子工場勤務
ぶっちゃけ!業界TOPは明治!さらにロッテ!
その他はほぼ倒産寸前!表に出ないだけで実は
子会社をたたんだりしてるのが現状!
ちなみに私の会社も三年前には本当につぶれそうになった…(キョロちゃん)

67 :無銘菓さん :02/03/22 22:28 ID:???
Bボンの激務は業界じゃ有名だよね。
あれほどCMとか一般のイメージと違う会社もないんじゃない?
セールスがちゃんと廻ってるか抜き打ちで後つけられたりとかの話も絶えないよね。

68 :無銘菓さん:02/03/22 22:32 ID:???
年間120日のお休み頂けるメーカーや問屋さんはありますか?

69 :63:02/03/23 00:32 ID:???
>>64-65
関西だけどYじゃないです・・・。
菓子問屋には2社勤めたけど、1社目は地元の小さい、菓子問屋。
2社目は大きいことは大きくて関西に何店か支店があるうちの1つに
勤めてたよ。これも地元ですが。菓子オンリーではなくて食品や酒も扱ってる
会社で・・・。そこの菓子部門にいたのです。
夫が担当してたのはチェーンスーパーが主でした。
2社目での夏の売上目標は600万から700万/月。これってどうですか?
しんどいですか?冬で1000万から1200万と聞きました。
で、なかなか達成できなかったようです。不器用って言うか、センス無いって
言うか・・・w。
問屋の営業で土日休みって厚遇なんですか?知らなかったです。
でも、あってないようなものでしたよ。休める日もありましたけど、
土曜日なんかは特に違う課の手伝いに呼ばれたり、夫が担当してる得意先に
呼びつけられたり、どちらもお給料に反映しないし・・・。
夫は携帯持ってたけど(プライベートの)、ドキュソ女子社員が夫の
得意先に携帯の番号を言ってしまうもんだから、それからひっきりなしに
得意先から電話がかかってくるようになったよ。
イヤだったなー。休みの日まで電話がかかってきて「注文してた商品が
来ない!!」って怒り出されて。

長々とスマソでした。



70 :無銘菓さん:02/03/23 00:35 ID:???
>>67
Bボンのセールスの後つけの話だが、聞いた話になるが
それに気付かずスーパーのパートとラブホテルに入った
ところをチェックされた奴がいると聞いたことがある。

71 :無銘菓さん:02/03/23 00:48 ID:???
>>66
エンゼルは本社ビル売って延命したんだよね。だから本社は借りビル。
バブル時のテーマパークのせいだっけ?
系列FFもなくしちゃったし。
はっきりいって、おまけブームが終わったらヤバイんじゃない?
ダー○とビス以外はアウトでしょ。
チョコで(゚д゚)ウマ-な商品出して欲しいよね。

ペコも数年前ピンチだったよね。今は安定してるみたいだけど。
路面店があるのと、やはりおまけ効果?
やはり菓子のヒット商品が待たれますね。



72 :無銘菓さん:02/03/23 00:56 ID:???
>>69
関西で菓子を扱う食品問屋っていったらAかKかな?。
土日休みってことはAのような気がするが。

>担当してる得意先に呼びつけられたり
>休みの日まで電話がかかってきて「注文してた商品が来ない!!」って怒り出されて。

それらが次は問屋からメーカーにまわってくるのです(泣笑

まあ問屋のセールスなんかは相手騙してナンボ的なところもあるし
それがいやになってやめる問屋のセールスもけっこういるし。

73 :63と69:02/03/23 01:05 ID:???
>>72直送の場合はメーカーにまわるでしょう。
自社配送の場合は夫は必死になって配送の確認を物流に
とっていた。
そしたら得意先が「あーっっ!!今トラック入ってきたー!!」と
電話口で・・・。

「K」ってどこでしょ?
ちなみに「Y」は「山」でしょうか?


74 :無銘菓さん:02/03/23 02:12 ID:???
関東のHがDODAに営業の求人出してたね。
休日年間107日ってウソだろ?

75 :ジョリジョリ:02/03/23 09:27 ID:nZAnkak9
菓子業界、特に関西の問屋さんは給料安いねぇ〜、
未だに「番頭はんと丁稚どん」の世界やからなぁ〜。

76 :65:02/03/23 10:56 ID:???
>>74
多分ウソだと思われ・・・。
>>69
予算が冬場の半分強ならそんなもんかもね。金額については
それほど大きくないスーパーってくらいかな(帳合にもよる
けど)。でも仕事のキツさは予算の大小に関係ないからなあ。

オレもそれで携帯の番号を変えたもんね。

77 :無銘菓さん:02/03/23 11:09 ID:w58o7gvf
71>詳しいですね…(泣)一応今年度の上半期はまずまず安定していたそうなので
下半期がまあまあならもう少し安心できる…そんな状況ですね。
しかし、工場はローコストを確保するために中国人ばかり増える一方!
メイドイン チャイナと明記される日も近いかも(ワラ

ちなみに43みたいなことはうちはあまりありませんよ。
原料にチョコを再利用みたいなことはあっても
古くなった菓子に新しい日付をつけて販売してもクレームで
帰ってくると思われます。

78 :無銘菓さん:02/03/23 14:22 ID:???
チョコ関係のケース単位のダンボールに書いてある虫さんの絵ってカワイイよね(w

79 :無銘菓:02/03/23 22:22 ID:/EQwocUR
>>74
ホント?あそこ営業あまってんじゃんよ。
Lにつけすぎだって。

80 :63と69:02/03/24 01:38 ID:???
>>75そうそう。「番頭はんと丁稚どん」。
夫が働いてた1社目はまさにそんな会社だったです。
ちなみに私もその会社で店入れ・店出し・オンライン受注を
やっていましたが、入社したとき、「てんびんの唄」とかいう
訳の分からん丁稚奉公のドラマ?をビデオで見せられた。
なんか、「奉公して働くことは素晴らしい!」みたいな内容だったように思う
けど、10年も前のことだし、当時ですらつまらなくてちゃんと見てなかったので
忘れてしまった・・・。

81 :ジョリジョリ:02/03/24 09:35 ID:kgB3fG1w
>>80
それは「てんびん棒の歌」ですよ。
あの悪名高き近江商人が立身出世する物語です。
幼い子供が近江の商家に丁稚に行き、そこの主人にてんびん棒を
一本渡され、「これで商売してこい」と言われ旅に出て立派な
近江商人になって戻ってくる、と言う内容でした。
伊藤忠も丸紅も西武も近江の出ですからねぇ〜、そういう映画が
作られたのだと思います。
そこの会社って京都か滋賀の会社なんじゃないですか?

82 :   :02/03/24 10:40 ID:???
>>79
Hだけじゃないけどダイエー店舗縮小だし、増やす理由アンのかね?
ところで、関東のDとかBみたいな中小チェーンや小売のライフライン問屋はどうよ?
元気?

83 :63と69:02/03/24 14:31 ID:???
>>81そーか、「てんびん棒の歌」・・・。
すっかり忘れていました。話の内容もその通りですよ。
>>80での私の言ってることは無茶苦茶ですね。スマソ。
でも、京都や滋賀じゃないです。なんて言ったら限られてくるなー。

84 :無銘菓さん:02/03/24 16:11 ID:???
滋賀県では、小学生が観させられます。
「てんびん棒の歌」

85 :83:02/03/24 16:16 ID:???
>>84マジで?それは気の毒に・・・。
夫が働いてた1社目も2社目も給料安かったゾ! ゴルァ!!

86 :俺も元メーカー:02/03/25 10:49 ID:PiI1Fnn2
「てんびん棒の歌」私も入社時に見ました。
1993年に見ました。
丁稚ではなく、跡取息子が御用聞きにまわりながら
社会の厳しさを知るという内容だった気がするので、
別の作品かもしれません。

87 :無銘菓さん:02/03/25 11:55 ID:snrLdOLF
中小メーカー・問屋って
社員は安月給だが、社長たちはいい暮らししてないか?

88 :無銘菓さん:02/03/26 02:05 ID:???
>>87うんうん。それ、分かるー。

89 :ジョリジョリ:02/03/26 10:44 ID:wydy68lu
>>87
経営者が良い暮らしをするのはどの業界でも同じだと思います。
社員の安月給は歴史ある業界ならではでしょうね。
昔は甘い物は作れば売れた、ので、問屋さんの営業なんて誰で
も出来たから安月給。メーカーにしても、作れば売れる、技術
を持って独立できる、から安い給料でも頑張った、という歴史
があると思う。あのグリコから独立して飴屋を始めた人とか
結構いたみたいですよ、昭和30年代は。


90 :  :02/03/26 22:15 ID:DxotjlUX
問屋の配送とか事務はどうよ?
セールス安いんだから安いか・・。

91 :無銘菓:02/03/26 23:26 ID:zijtPakI
>90
メチャ安いですよ。
でもウチの場合それでいいレベルの事務員しかいないな。

92 :無銘菓:02/03/27 00:16 ID:???
日本一のTは結構給料がいいって聞いたけど?

93 :無銘菓さん:02/03/27 00:36 ID:jEYuHyxv
関西のY(全国大手じゃなくて小売が強いところね)
は給料けっこういいって話だけど。
その分あそこは仕事はきついけどね。

94 :無銘菓さん :02/03/28 21:11 ID:???
そろそろ棚替えの季節です。

95 :無銘菓さん:02/03/28 23:50 ID:???
>>94
応援の季節で〜す!
メーカーさんもベンダーさんも・・・  
ゴー!ゴー!


96 :アリス多:02/03/29 00:17 ID:???
緊急招集!
北陸地区メーカー諸君!

4月1日(月) ○メノ下林店 改装陳列どえーす!!!


97 :無銘菓さん:02/03/29 00:26 ID:???
棚替えといえばダイエーのキャラバン。
自分は一日に最高で3軒やったかな。
そのときは朝7時から夜8時ぐらいまでやってたよ。

98 :無銘菓さん:02/03/29 00:56 ID:???
父が某大手菓子メーカーに勤めていたので、オイシイ思いをしてきました。
定年を何年も過ぎた今でも集まりがあって、お土産をイパーイ貰ってきます。

99 :夫が元菓子問屋勤務の妻:02/03/29 02:03 ID:???
>>90私は菓子問屋で事務?(パソコンで入荷・出荷・オンライン受注)を
やってました。給料は17〜19万くらいだったと思う・・・多分。
もっと安かったかなぁ?忘れてしまった。
朝は8時半からで夜は一応5時半までとなってたけど、毎日毎日
残業させられたよ。夜8時か9時頃まで。させるだけさせといて残業代は
月に3万円しかつけてくれないし。
隔週で週休2日で連休は取れない。先輩が先に土曜日を取ってしまうから
私は日曜日と他ド平日ばかり休んでた。全然身体が休まらないよ。
そのド平日も考えて取らないと月曜日なんかに取ったら上司に「休み明け
(日曜日明け)は受注が多いから、忙しいし休まれると困る」なんて
言われるし、ムカついたよ。祝日明けも同じ理由で休めないし。
少なくとも私がその会社で働いてたときは営業の人たちの足を引っ張るような
事務員はいなかったと思う。
私も営業の人によく「今すぐ伝票打って!!」って言われて、在庫確認の後、
伝票発行したりJANコード調べてあげたりしました。
でも、逆に私達の足を引っ張るドキュソ営業もいる訳でして・・・。
当時は携帯電話なんて無かったから、電話番号を得意先に言うことは
なかったけど、その代わり、ポケベルを持ってたから、それで
呼び出ししてたけど、全然会社にかけてこない奴とかいたし。
夫だって2社目では携帯持ってたけど、会社からはポケベルを渡されてた
ので、それで夫を呼べばいいのに、面倒なのかあっさり携帯の番号
言いやがって、女子社員の馬鹿さにむかついたよ。
夫がそれをたしなめたら「すみませーーーん(はぁと)」だって。
夫は切れてた。だってマイ携帯だからねー。

また長くてゴメソ。

100 :丁稚:02/03/29 14:04 ID:Bc72xGep
>>96 ワラタ! 業務連絡かよ!

101 :某メカー:02/03/29 22:34 ID:???
>>96
すいませーん、棚を拭くウエスが足りないんですけどー(w

102 :無銘菓さん:02/03/30 21:30 ID:16o1yfwH
大阪の菓子メーカーってどんなとこがあるの?

103 :無銘菓さん :02/03/30 21:53 ID:???
一粒で300a

104 :無銘菓さん:02/03/30 22:34 ID:???
大阪前田

105 :無銘菓さん:02/03/30 22:45 ID:???
>102
ぼんちは?

106 :無銘菓さん:02/03/30 23:15 ID:???
味覚糖は?

107 :無銘菓さん:02/03/30 23:21 ID:o9KXcxDI
前田製菓

108 :冬期限定 ◆MELTYfLk :02/03/31 01:46 ID:???
ノーベル製菓


109 :ジョリジョリ:02/03/31 09:03 ID:q/sNptDr
>>102
最大手はグリコでしょう。
次はフルタかな、マニアックなところでパイン製菓とか。
直販ものではマネケン、既出の白ハト食品なども有名ですね。

110 :  :02/03/31 09:32 ID:???
>102
知ってどうすんの?


111 :無銘菓さん:02/03/31 10:11 ID:FStHgvPC
コリス

112 :102:02/03/31 20:48 ID:lGhR/kmb
>>110
就職しようかと思って。


113 :無銘菓さん:02/03/31 21:19 ID:???
>>112
結婚と一緒で相手にも選ぶ権利あるからなあ(w

114 :無銘菓さん:02/04/01 00:59 ID:GHZo6m6O
私以前パッケージデザイナーという職で某お菓子メーカーに転職が決まりました。
はいってみたものの、研修で3ヶ月も工場での現場作業&系列の焼き鳥屋でのバイト
をやってほしいといわれ、椎間板ヘルニアがきつくてとてもついていけないと思い
内定を辞退しました。
デザイナーで中途なのにお菓子メーカーはこういう研修をするのが、
当たり前なのでしょうか?

115 :無銘菓さん:02/04/01 01:11 ID:???
>>114
今どき社員のデザイナーがいる菓子メーカーはほとんどないはず。
LもGもMもFもいませんよ。
BとMOはいるみたいですが。
ほとんど外部です。
社員でとってもらえたなら、それだけで貴重ですよ。

だいたい、製造業なら工場など現場の研修は当たり前。
最長1年研修というケースもある。
現場のことを知らないと、全体を考えた企画ができないからです。
デザイナーだからデザインだけ、という発想なら企業では働けない。
デザイン事務所に逝くべきです。

もっとも系列焼き鳥屋のバイトは?ですが。



116 :無銘菓さん:02/04/01 10:04 ID:bSmsM5Lx
>114 上にも書いてたけどうちら「丁稚」あつかいなのよ
「現場を知らなければ」は使い方次第。パートさんといっしょにラインの一点を
見つめつづけてるような仕事だけ1年も配属されても無駄。
教育システムがあるかどうかで大分ちがうぞな。
 あ、うちは大卒で3年もラインに幽閉されてる人がいる典型的同族DQN

117 :114:02/04/02 00:54 ID:uXEcF+Ip
>>115,116
ありがとうございます。そうですね、甘かったです。
いままでずっとデザイン事務所で、メーカーに勤めたことなく、
家から割と近かったので試しに受けてみたら運良く?受かってしまいました。
デザインの重労働には耐えられるんですけど、腰痛が再燃するような労働がしんどくて。
メーカーは向いてないと認識しました。

118 : :02/04/03 20:15 ID:???
なんだ?
みんな応援手伝いでまだ帰ってないのか?

119 :無銘菓さん:02/04/05 01:27 ID:???
2日にドラッグ、3日にコンビの応援行ってきた。
特に2日の改装はひどかった。問屋1人、メーカー2人でポケ、ビス、
キャン、スナック、米菓その他全部やった。いくらドラッグは棚が少な
いといっても、フル回転なんで結構辛かった。
ちなみにオレはメーカー。


120 :無銘菓さん:02/04/06 00:38 ID:???
最近、やばいメーカーってある?


121 :小売は参加しちゃ駄目?:02/04/06 00:54 ID:XRHq2i1D
メトロが逝ったのはガイシュツ?

122 :夫が元菓子問屋勤務の妻:02/04/06 01:46 ID:???
棚替えとか、改装とか、新店オープンなどは問屋のセールス・メーカーの
セールス共、大変なようですね。
夫も前日はいつも憂鬱そうにしてました。
棚替えなんかはお店の人がやるとばかり思ってた私・・・。
夫がいつも手を真っ黒にして帰ってくる理由が解りませんでした。
爪の中まで真っ黒。
「なんで、こんなに真っ黒なの?」って聞いたら、
「今日は○○の棚替えしてきたから」って・・・。
スラックスも少し破いて帰ってくることあったし・・・。
きついよねー、セールス・・・。


123 :無銘菓さん :02/04/06 09:51 ID:???
>122
ジーンズに汚いシャツで行かなきゃだめだよ(w
つーか、改装の後に商談でもあったの?
漏れはメーカーだけど、いいスーツ要らないと思った。
営業車乗り降りでシワシワだし、転送・納品・問屋の倉庫整理・・・
少し小奇麗なとこで商談なんて、スーパー本部くらいだからなあ。



124 :無銘菓さん:02/04/06 12:51 ID:???
>>123
そうそう、スーツは買わないよ。スーパーから無理やり押し売り
されるもの以外は。
ツーパンツのスーツくらいでは間に合わない。ファイブパンツく
らいにして貰わないとね。
オレは上下はいつも別々に揃えてる。でも上着はあんまりいらな
いよな〜、ほとんど会社のロゴ入りジャンパー着てるんで。大抵
の本部商談もそれで大丈夫だし、ちゃんとした上着を着るのは会
議とか、説明会とか、展示会みたいなときだけ。
あ、それと営業車にスリッパとスニーカーは常備してます。


125 :夫が元菓子問屋勤務の妻:02/04/06 15:22 ID:???
>>123-124
そう言われてみたら、そうですよね。
棚替え後、その店あるいは違う店で商談があったんでしょう。
新店オープンなどで一日棚を触る場合は、どうでもいい格好で
行ってたと思います。
スーツ着ていってたけど、いいのは着てなかったです。

>営業車乗り降りでシワシワだし、転送・納品・問屋の倉庫整理・・・
少し小奇麗なとこで商談なんて、スーパー本部くらいだからなあ。

>あ、それと営業車にスリッパとスニーカーは常備してます。


ははは・・・。夫と同じですー。
夫は会社のロゴ入りジャンパーは「ダサすぎて絶対着るのイヤ!」と
言ってスーツの上着を着てました。
確かに変な色のジャンパーだったなー。
1社目もたいがいな色のジャンパーだった・・・。

126 :無銘菓:02/04/07 10:53 ID:sxgs/H/B
>87
社長といわず同族すべてのやりたい放題でしょ。
どことはいえないけど、親族のひとりは運送会社を子会社にして私服を
こやしてるし、もう一人は自分とこの婿さんを一番でかい得意先の担当営業に
してるってなとこもありますよ。
聞いてると、まじめにやってる若い社員たち気の毒・・・

遅レス スマソ

127 :夫が元菓子問屋勤務の妻:02/04/07 16:02 ID:???
このスレの中にかつて夫と一緒に仕事してた人が
いたりしてね。ふと、思いました。
問屋・メーカー共にね。

>>126私服をこやしてるし→私腹を肥やしてるし・・・です。
しかし、>>126のおっしゃってることはよく分かります。

128 :地方の人:02/04/08 11:58 ID:9CzP17DJ
東京の人はスーツ、大阪の人はジャンパーという印象がある。

129 :無銘菓 :02/04/08 23:11 ID:???
お菓子、今シーズンなんかおもしろい商材ある?
そういや、そろそろゼリーが大量に並ぶ時期。
ブルボンのセールスは必死?


130 :のんちゃん:02/04/09 15:25 ID:h4tXNtK1
今、勢いのあるメーカー知ってる?

131 :無銘菓さん:02/04/09 22:15 ID:???
>>130
北陸製菓(藁

132 :歌詞屋勤務:02/04/13 01:01 ID:CTtjmGra
>>131
ハードビスケットは夏でも大人気。
ABCクッキーはデザイン変更で人気落ちそう。

133 :131:02/04/13 11:21 ID:???
>>132
っていうか例の海洋堂のオマケ付の菓子のことで・・・。

134 :無銘菓さん:02/04/13 11:23 ID:uJBLE21P
ガイシュツの関東大手問屋Hですが、
また本社の若いセールスやめたね。
当たり前か。

135 :無銘菓さん:02/04/13 11:50 ID:???
しつも〜ん。
カバヤってリストラ進めてるの?
誰か知ってる方いますか。


136 :無銘菓さん:02/04/13 13:15 ID:???
>>134
又、倉庫係が繰り上げで無理矢理セールスにされるのね(w

137 :無銘菓さん:02/04/13 20:54 ID:???
>>136
使い物にならないってことか・・・。
○リスタは使い物にならないヤツを仕入れに使ってる。
どっちもどっちか(ワラ


138 :無銘菓さん:02/04/13 22:46 ID:???
東北の方とかどうなの?
○カンとかってどう?

139 :無銘菓さん:02/04/15 11:16 ID:TqYAfrsf
北陸製菓、本日「創立記念日」でお休みだそうです。

電話は留守電じゃないし。
FAXも死んでるし。

FAXぐらい起こしとけ!。

っていうか平日休むな!。

140 :無銘菓さん:02/04/15 21:09 ID:???
>>139
北菓、今日休みだったの?
知らんかった。
これ、結構内輪でウケました。

141 :無銘菓さん:02/04/16 16:55 ID:???
あぁ「ちょうあい」は「寵愛」って書くんじゃなかったのね、はずかしい。

メーカー事務職 勤続3年@おさぼり中

142 :無銘菓新人:02/04/17 21:05 ID:7+HpMrke
バイヤーとか問屋さんにきれいな人っています?
情報キボンヌ

143 :無銘菓さん:02/04/18 00:17 ID:HphH5PzD
>>142 あ〜 まずうちにはいないなぁ。 
結婚しても子供生まれてもやめてくれない・・・。
平均年齢上がる一方・・・。

そういえば過去に事務員の一人、メーカーに食われてたなぁ。 

もてるね! 明治さん!

144 :無銘菓さん:02/04/18 09:57 ID:dP5qget2
見本市で、たまにうぉっ?と思うとバイヤーさんだったりする

145 :無銘菓さん:02/04/18 15:51 ID:???
見本市でも男ばっかだしねえ。
以前食品の見本市に出たときにどっかのメーカーで
チャイナ服のお嬢さんがいたときはなんども見にいったよ。

146 :無銘菓さん:02/04/18 22:53 ID:???
>>144
それ、どっちの意味???

>>145
マネキンのお姉ちゃんじゃないの?
試食や、試飲のコーナーのお姉ちゃんはミニだったりして
結構楽しめる。




147 :無銘菓さん:02/04/19 08:20 ID:TB8kQl0W
>>146 144<店舗さんの方です
マネキンさんはミニはあってもハイレグはないっすねぇ
見本市が終わったらとりあえずまっすぐお姉ちゃんたちとお菓子交換するのが楽しみ☆

148 :無銘菓さん:02/04/21 02:58 ID:6UGrAeTO
菓子業界を離れて10年以上ですが
日曜日に見本市をする問屋って、まだありますか?

149 :無銘菓さん:02/04/21 09:35 ID:???
なんか今年の春夏パターンはパッとしないなあ。
おい。

150 :無銘菓さん:02/04/25 01:48 ID:L01SmXja
揚げとこう。

151 :無銘菓さん:02/04/25 11:10 ID:M2fqhGJN
うちの見本市は日曜日しないですね。
平日1日だけです。

見本市で嫌だな思うこと。 
・見本サンプルを大量に抱えてもって帰る小さい小売店。
 後日店で売ったりする。 アイドルのポスターも大量
 にもって帰ったりもする。 

・見本市準備でやたらと威張って大声でわめいている
 某メーカー。 嫌なら来るなよ。 

・酒をのんでベロベロに酔って帰る小売店の主人。
 たまにメーカーもいる。 大きいスーパーの
 バイヤーになるとまず飲まない。
 (酒を出すうちもうちだが・・・)     

152 :無銘菓さん:02/04/25 11:17 ID:M2fqhGJN
おーい バンダーイ!
FAXつながらないぞー





153 :無銘菓さん:02/04/25 21:40 ID:???
>>151
どの地域のベンダーさんですか?
菓子専業? それとも食系の菓子部?

154 :無銘菓さん:02/04/25 21:40 ID:???
まあ問屋によって様々だけど、見本市の内容自体を吟味する必要はあるのでは。
小売店の見本取りはねえ。露骨な人がいるよなしかし。
あと玩菓扱ってるところなんか子供の襲撃がすごいよな。
子供連れてくんなっていうの。
でもたまに中高生の女の子なんかが一緒に来てたりすると
嬉しかったりするワナ(w


155 :無銘菓さん:02/04/26 07:23 ID:XMQ7KD21
見本市ねぇ
小売店の息子に生まれたかったと思う一日かな
お子様天国

156 :無銘菓さん:02/04/27 01:00 ID:D61bnBDX
見本市で馴れ合いしまくっって
床に座り込んで笑っている問屋のオバハンがいました
会場のBGMがテキーラw
タイソンが東京ドームでKO負けした日でした

157 :無銘菓さん :02/04/27 12:03 ID:???
昔は地方クラスの問屋でも見本市やってたんだよなあ。
食品問屋の見本市に参加して、菓子としょうゆや必需食品との交換で
かなり家計助かってたなあ(w
食品メーカーはお菓子欲しがってて需要と供給がなかなかかみあってた。
珍味メーカーは人気あったな。栄養ドリンクも(w

158 :無銘菓さん:02/04/27 14:20 ID:???
>>157
食品系からもらったものといえばサラダ油なんかも貰ったことがあるよ。
あとふりかけとかのりなんかも貰った。
当時一人暮らしだったから非常に嬉しかったな。

159 :無銘菓さん:02/04/30 22:26 ID:???
ところで、普通は年に何回見本市やってる?
年間に総合2回、菓子部門で3回、の計五回もやってる問屋があるぞ。
もちろん小間代はしっかり徴収する。どう考えても小間代で利益出そう
としてる。



160 :sage:02/05/01 01:04 ID:oHoo837X
GWもろくに休めないのは何とかならんものか・・・

161 :無銘菓さん:02/05/01 01:06 ID:???
>>160
sageに失敗。スマソ。

162 :無銘菓さん:02/05/01 11:06 ID:???
>>160
問屋で年間通して連休取れるところって聞いたこと無いな。
今年も新入社員が何人も問屋に入ってるけど、実態を理解
した上で入ってきてるやつっているのかな?


163 :無銘菓さん:02/05/01 19:47 ID:???
>>159
それは凄いな。このご時世に。
普通はやって年2回、もしくは1回だよね。
まあそれ以外で商談回って形でやるところもあるけど。
田舎のほうだと体育館なんかでやったりしてるところがあったが、
コマ代で儲けてるって明らかにわかるところには腹が立つよね。

>>162
最近はそこそこは調べてはくるんだろうけど・・・
業務的に仕方がないとは思うが本当に大変だと思う。
事務所に泊まったなんて話も聞いたことあるし。

164 :無銘菓さん:02/05/01 19:48 ID:???
>>163訂正
商談回→商談会

165 :無銘菓さん:02/05/01 20:03 ID:???
某ロッテ会館でやるとこって6月だっけか?

166 :無銘菓さん:02/05/01 20:18 ID:CyeaLhlw
菓子卸に就職考えてるんですが、仕事自体はきついですか?
他業種と比べて。

167 :無銘菓さん:02/05/01 22:35 ID:???
>>166
比べる業種にもよるけど、同業界のなかでは一番きついかな、精神的にも。
ちなみに私(現在メーカーの営業)には務まりません。
理由は・・・、このスレ読んでれば大体わかると思うけど。


168 :無銘菓さん:02/05/02 00:39 ID:???
>>166
仕事が楽とか給料とかで選ぶならば勧めない。
お菓子に関わる仕事がしたいんだって信念があれば止めないけど。
他業種の卸との比較はできないけどでも食品となら大差はないような。
給料や待遇では差はあるけど。
でもそこそこのスーパーを上手く担当できたら、やりがいはあると思うけどね。



169 :無銘菓さん:02/05/02 13:20 ID:D6Onp4J3
ロッテから内定もらいました。
未上場企業だから情報が集められない・・・。
平均年収って実際どのくらいだかご存じの方いますか?

170 :166:02/05/02 19:56 ID:C6tm0yJD
>>167,168
どうもです。
だいぶ辛いっぽいですね・・。
お菓子に対する信念・・無いかも・・。
実は陸運と菓子卸という選択肢の狭間にいるんですけど・・。
運輸よりはまだ安定性がありそうだなぁって感じで・・。
ちなみに業界10位内らしいんですけど。

171 :無銘菓さん:02/05/03 00:25 ID:???
>>170
安定を求めているならちょっと疑問です。
菓子卸の分野は今後熾烈な生き残り競争に突入すると思われます。
日本の食品流通がどう変化していくかを考えると、大手商社や大手食品卸の
傘下に入っていかないと単独での存続はかなり厳しいかな。
最もそれが大手の菓子卸ほど単なる運び屋さんになってしまってる原因でも
あるのだが。
それと、就職活動の時には安定性などという不確かなものより、もっと具体
的な条件面(金か休みかなど)や、仕事に興味が持てそうかどうかといった
ことで決めた方がいいと思うよ。




172 :無銘菓さん:02/05/03 01:22 ID:???
>>169
年収なんかは知らんがロッテならそう安いこともないでしょ。
とはいえそれでも中堅食品メーカー並って聞いたことがあるような。
でも5大メーカーの中では内容もいいところだとは思うよ。
まあ人生に関わることだから色々と情報集めて、自分のいいように決めな。

>>170
>>171の言う通りこれからは厳しい競争になるでしょうね。
大手商社や大手食品卸がどう動いてくるのかは確かに見物だろうけど。
でも仕事が大変なのはどこでもまあ一緒だろうけどね。
ところで業界10位内ってのが少々引っかかったりする。
最大手のところではないがその次のグループっぽいね。
この辺が今後一番激しい動きが出るんじゃないか。

173 :無銘菓さん:02/05/03 01:34 ID:???
>>169
正確な年収は知りませんが、菓子食品業界は知れてます。
年収が第一なら他の業界へ逝くべきです。

ただ、業界でトップクラスなのは間違いありません。
ワンマン企業ゆえ、非常に商売上手です。
M社やG社とやりあうのも面白いかもしれません。
ただし、ワンマンということは、サラリーマンとして辛いことも多いと思います。

あなたがお菓子に関わる仕事をしたいのなら、いい経験になると思います。
もっとも菓子以外にも色々やってるので、配属されないとわかりませんけどね…


174 :無銘菓さん:02/05/03 02:39 ID:???
そういえば名古屋で重光って名前の社員がいたなあ〜
出世してるだろうな〜

175 :169:02/05/03 11:18 ID:HytIwFh2
>>172,173
ご回答ありがとうございます。
もう就職活動やめたのでロッテ以外に行く気はありません。(第一希望の企業ですし・・・)
ただ入社前に色々とロッテのことを知っておきたかったので。その中のひとつが「平均年収」だったというだけです。
年収以外の情報はネットなどで色々手に入ったのですが、年収の情報が手に入らなくて・・・。

176 :無銘菓さん:02/05/03 16:11 ID:eKbN0bcO
ロッテっていってもさ、ロッテ商事の方なの?
メーカーのロッテ?

177 :無銘菓さん:02/05/03 21:58 ID:52EonflB
あのう、どこで聞けばいいかわからなかたのでここで質問します。
お菓子が好きで、将来できればメーカーのお菓子を開発する
分野に就職したいと思っています。開発部門のようなとことへ
就職するにはどうしたらいいの?

178 :177:02/05/03 22:00 ID:52EonflB
ごめんなさい。前レスに既出でしたね(よく読まないですみません)
ここ開いてみて良かった〜。

179 :無銘菓さん:02/05/03 23:05 ID:eKbN0bcO
チクショー給料ぜんぜんあがってないYO!

180 :無銘菓さん:02/05/04 00:47 ID:???
>>177
うちの会社だと、とりあえず「女」であると有利。
しかし、オレもそうだったんで人のこと言えんが、大抵のやつが商品開発
やりたがるんだよな〜。新入社員で思いっきり素人なのに妙に自身があっ
たりなんかしてさ。今思うとかなり恥ずかしい。
男ならまず営業からスタートってとこかな。




181 :177:02/05/04 09:18 ID:+lAqmLfq
>>180
ありがとう、女です!でもやはり希望者が多いのですね、わかります!
だってお菓子好きだと自分も商品を考えてみたいって思うもん。
しかし、農学科(私の希望してる大学の)は偏差値かなり高いので
難しいかな〜って思ってちょっとへこんでます。(前レスで農学部
出が有利と読んだので)
しかし、お菓子が好きだし作るのも好きなので、色んなことを視野
に入れて頑張ってみます!


182 :無銘菓さん:02/05/04 14:06 ID:3RE9dlmW
>>177
ちなみにお菓子自体を創るのと、商品を考えるのは違う部署の場合が多いですよ。
新しいお菓子自体を創るのは開発部門で、大きい会社は研究所(大体郊外にある)をもってい
います。研究所にこもっていろいろ創るわけです。
専門的な深い知識が要求される為、一般に理系の方が多いようです。
ここを狙うなら農学部は確かに有利でしょう。ただ、女性が多いかって言うと?です。

商品企画を考えるのは企画部門(会社によって名前、組織は色々ですが)で、本社にいる場合が多いです。
ここでは、今度の商品はどんなコンセプトで幾らくらいで、なんてことを考えます。
一般に文系の方が多いイメージですが、幅広い知識が要求されるため、研究所や営業で経験を積んだ人
が移動してくるケースも少なくありません。新卒で企画にいけるかは会社によって違いそうです。
比較的女性が多いのはこの部門でしょう。(菓子は女性がメインターゲットですから)
一括して包装形態(箱や袋の形やサイズ)や、デザインを見る場合もありますし、より細分化、分業化
している会社もあり、守備範囲は会社によってかなり異なります。

分業化していると包装研究所やデザイン部門、マーケティング部門があったりします。
大きければ細分化しているかというと、以外とそうでもないのが不思議なところです。
業界の体質が古いのかもしれませんね。



183 :180:02/05/04 15:12 ID:???
>>182
確かにそうです。
ちなみに先ほどはあなたが言うところの企画部門を前提としてレスしました。
研究所の方は理系バリバリの人間で構成されています。オレの同期には大学で
漬物の糠床の研究をしていたやつもいました。



184 :177:02/05/05 08:43 ID:???
>>182>>183
とても具体的な話をありがとうございました。
特に知りたかったことが具体的に書いてあり、とても参考になります。

包装もデザインも好き!もうどこに廻されても嬉しいって感じですが
研究所は科学者の人が働いてるというイメージですね。
企画も社内でのエリートコースって感じがしますね。どっちにしろ
簡単に勤められるというものではないのがわかりました。
そうですよね、商品企画というと企業にとってとても重要なこと
ですもの、色々な深い知識と信用、お菓子を愛するだけではなく
会社での様々な経験も必要なのかもしれませんね。
会社によって色々違うってことですが、もっと興味が湧いてきた
ので、ぜひ目指してみたい!です。ありがとうございました。



185 :無銘菓さん:02/05/06 23:51 ID:qcrNE79u
メーカーのロッテは知りませんが、ロッテ商事は業界ではブルボンと並び2大過酷業務で知られてます。
給料的にも業界では下の方でしょう。待遇や給料で選ぶなら明治がダントツで以外に良いのが、ネスレやアダムス
等外資系企業です。

186 :無銘菓さん:02/05/11 03:14 ID:pdoeVtVR
もっと業界の人の話聞きたいので
age


187 :無銘菓さん:02/05/11 22:55 ID:???
色々と面白い話はあるのだが、情報戦が激しくなっている今、2ちゃんとはいえ
カキコできる内容が限られてしまう。
例のアーモンドチョコ対決やフランvsムスポでより過熱した。
流通があえてライバル会社の情報をリークして競争を過熱させるので、メーカー
サイドは増々やりにくくなる。
商談見本が完成したら直ぐにライバル会社の手に渡ってしまうし、キャンペーン
や増量も話すそばから漏れていく。

苦労して商品開発している人間が報われにくい時代だと思う。

188 :営業:02/05/11 23:11 ID:???
>187
キャンペーンや増量なんてタイミングだけの話で増売効果なんてあんまないんだ
からもっと違う企画考えロッテ。ただエンド抑えるぐらいしか効果ねえんだから。



189 :無銘菓さん:02/05/11 23:18 ID:???
>>187
そうそう、すぐに漏れるよね。
ロッテのアーモンドチョコが箱に隙間無くぎっしり詰まっている
のって急遽一粒増やしたからだって言ってたけど。あれも流通から
のリークによって煽られた結果なんかな?
特に生協関係に提出させられてる書類なんて企業秘密に当たるものって
かなりあるしね。
あと、原料メーカーや包材メーカーから情報が漏れてるのもあると思う。
もうじきチョコの説明会の季節がくるけど、また今年も申し合わせたよう
なそっくり商品がでて、営業同士が苦笑いなんてことになるのかな。


190 :無銘菓さん:02/05/11 23:34 ID:/1cUSwqw
ネスレがコーヒーを再使用してるとかいうニュース、
ここのスレのおかきの話を思い出したよ。

みんな、してるんだなぁ。
まぁ、身体に差し障りがなけりゃいいんだけど。


191 :無銘菓さん:02/05/12 01:13 ID:???
>>187
急遽変更ってのは大体それです。
流通っていっても、問屋というよりCVSや量販のバイヤーとか。
今年の秋も間違いなくそっくり商品ありますYO

キャンペーンや増量ってかつては消費者の為だったけど、今や流通対策に
なってるなぁ…と自分は感じている。>>188が言うように消費者に対する
増売効果はもはやほとんどないが、流通が入れてくれるのでやるのです。


192 :.:02/05/13 09:03 ID:DH3UXOu+
もうすぐチョコレートの説明会かぁ。
サンプルも年々ショボくなってきてる・・・。 
不二家のペコやん景品はなかなか良いけど。


また今年もグリコは何かやってくれるかな〜 
うちの地域:ムースポッキー発売中止2連発
     :とぼけた営業。
     :欠品だらけ。
     

193 :  :02/05/13 20:37 ID:???
>192
欠品するほど売れているのグリコ?

194 :192じゃないよ:02/05/13 22:12 ID:???
>>193
グリコの欠品はいつものこと。売れて欠品を出す商品もあるが、
供給計画数量が大体いつも少ない。穿った見方をすると計画的に
欠品を出しているのでは・・・と思う。
発売前から品薄情報で煽る。→全国大手が商品確保にはしる。→
地域規模のスーパーへの供給はわずか。→発売と同時にCM大量
投下。→店頭での回転上がる。→当然欠品する。→「グリコの新
製品売れてる」の業界情報に発注殺到。
あくまでも想像だけど・・・うまいよね。

欠品の苦情は全て営業マンにくるので欠品の多いグリコの営業は
気の毒かな・・・。

195 :無銘菓さん:02/05/14 02:35 ID:???
>>194
ちなみにムースポッキーが欠品してお詫び広告だして話題になったことがあったけど、
あれは設備が少なくて(Franに対抗して急遽商品化した為設備が少なかった…その上
ムスポは生産スピードがあまり上がらない)生産が間に合わなくなったらしい。
それを売れ過ぎみたいに広告して話題になった。

さすが関西人は商売うまいなと思った。


196 :.:02/05/14 11:19 ID:XKxARLlV
グリコの欠品は毎度のことだからなぁ。
生産管理の人は何やってんだか・・・。
でも大手スーパーやコンビニの分はしっかりあると言うのがまた・・・。 
ひどい欠品のたびに「そりゃ社長、誘拐されるわな」と思ったりする。

納品できない小売店に一軒一軒お詫びに行けっちゅうに。
怒られるのはグリコの営業じゃなくうちの営業なのだから。


197 :無銘菓さん:02/05/14 20:47 ID:tBh5rM8N
ものすご〜い情報が・・・
「パスワードのお問い合わせ」でパスワードを取得してから、
「パスワードルーム」に来てね♪
http://www.pmgsd.com/pine/
メールボードに登録したら、もっとすごい情報が・・・

198 :無銘菓さん:02/05/14 20:52 ID:???
>チョコレートの説明会

ってどんな感じでやるの?
小規模な見本市みたいなのか。

以前同行の日に説明会があって途中で1時間ほど
待たされたことがあったな。
当然2次店もみんな行ってるから売れなかったし。

199 :無銘菓さん:02/05/14 21:11 ID:zieNFgNz
クロレッツやリカルデントのアダムスってどんな会社なの?


200 :無銘菓さん :02/05/14 22:20 ID:???
>199
外資で、直行直帰の営業スタイルじゃなかったっけ?
あんまセールスみかけないなあ
200ゲト

201 :199:02/05/14 22:47 ID:zu3L4DyR
商品自体は売れてますか?>>アダムス

202 :無銘菓さん:02/05/14 22:52 ID:73JGtSqn
ロッテのエステななんたらシリーズ
駆動静香の絵 キモイよ… なんでこんなことになっちゃったの?
死に筋・廃盤決定だね

203 :無名菓子:02/05/15 00:41 ID:a4joZbQt
菓子メーカーの事務所の前通るけど、深夜1時2時まで
電気ついてる。労働基準に違反してるんでは?
MO・Bさん


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